Intelligenter Validierungs-Service: Wenn Technologie und Prozesskompetenz zusammenkommen

May 10 - 11:44

Intelligenter Validierungs-Service: Wenn Technologie und Prozesskompetenz zusammenkommen

Der intelligente Validierungs-Service von Bühler ist eine bahnbrechende Innovation im Kampf gegen Bakterien. Durch die Kombination von hochmodernen Sensoren, kontinuierlicher Datenerfassung, Cloud-Daten-Analysen und der Prozesskompetenz von Bühler, steigert der auf IoT basierende Validierungs-Service für Trockner die Lebensmittelsicherheit, spart Kosten ein und reduziert die Geschäftsrisiken auf ein Minimum. Er überwacht in Trocknern für die Nussverarbeitung kontinuierlich den thermischen Inaktivierungsschritt und gibt unseren Kunden einen Überblick darüber, ob die gewünschten Prozessbedingungen (Temperatur, Zeit, Feuchtigkeit) erreicht wurden. Damit haben die Kunden jederzeit Echtzeit-Einblicke in ihre Prozesse und erkennen sofort, ob das Produkt nochmals verarbeitet werden muss.